AES

Die Kompetenzfelder im Fach AES sind „Lernen durch Engagement“, „Ernährung“, „Gesundheit“, „Konsum“, „Lebensgestaltung und Lebensbewältigung“. Wir beschäftigen uns mit diesen Themen

• Welche verschiedenen Ernährungsgewohnheiten gibt es?
• Wie können wir mit der richtigen Ernährung unsere Gesundheit erhalten?
• Welche Auswirkungen hat unsere Lebensgestaltung auf unsere Gesundheit und Umwelt?
• Wie stark belasten wir mit unserem Konsum, also den Dingen, die wir kaufen und verwenden, unsere Umwelt?
• Welche verschiedenen Ansichten von Schönheit und Körpergestaltung gibt es?
• Wie können wir unser Leben in der Gemeinschaft (Familie, Arbeit, Gesellschaft) gestalten?

Der Unterricht bietet den Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, Wissen zu erwerben, mit Erfahrungen zu verknüpfen, zu reflektieren und dadurch Erkenntnisse zu gewinnen und Entscheidungsfähigkeit zu entwickeln. Erworbene Kenntnisse sowie Fähig- und Fertigkeiten werden im fachpraktischen Unterricht erprobt und angewendet.

In der Schulküche arbeiten wir im Team. Beim Zubereiten von Mahlzeiten achten wir auf Hygiene und den sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten. Wir planen Mahlzeiten zu verschiedenen Situationen und essen gemeinsam. Lebensmittel und Speisen werden nicht nur nach dem Geschmack bewertet, sondern etwa auch wie gesund sie sind. Wir recherchieren auch, wie die Lebensmittel erzeugt wurden und wie die Umwelt durch die Produktion, Transport oder die Verpackung belastet wird.

Im TW-Raum (TW= Textiles Werken) lernen wir den sachgerechten Umgang mit der Nähmaschine und führen in jeder Klassenstufe Näharbeiten durch und stellen verschiedene textile Gegenstände her. Hier geht es nicht nur darum, eine Technik zu erlernen, sondern Möglichkeiten der Freizeitgestaltung und der nachhaltigen Nutzung von Kleidung und Textilien (Reparieren, Umändern, Upcycling,…) kennenzulernen.